「吃對油，健康加倍！輕鬆擁有理想身材」
你還在為健康飲食而煩惱嗎？
除了控制總熱量攝取，選擇對的油脂也是關鍵！
許多人以為只要減少熱量攝取，就能輕鬆減肥，但事實並非如此。油脂的種類對身體的影響很大。飽和脂肪酸容易在體內堆積，增加脂肪含量。而好的不飽和脂肪酸不僅能提供能量，還能促進肌肉生長，幫助你打造理想的身材。像引擎一樣，身體越動，燃燒效率就越高。長期下來，肝臟的脂肪就會逐漸減少，肝功能自然跟著提升。
增加不飽和脂肪酸的攝取：
橄欖油、酪梨油、魚油等富含不飽和脂肪酸，能提供身體所需的能量，同時幫助減少體脂肪。
減少飽和脂肪酸的攝取：
減少攝取豬油、牛油、椰子油等飽和脂肪酸含量高的食物。
| 種類 | 結構 | 來源 | 對身體的影響 |
|---|---|---|---|
| 飽和脂肪酸 | 鏈狀結構，分子排列緊密 | 動物性脂肪（豬油、牛油）、椰子油、棕櫚油 | 易於堆積在血管壁，增加心血管疾病風險 |
| 不飽和脂肪酸 | 鏈狀結構，分子排列鬆散 | 植物油（橄欖油、酪梨油）、魚油、堅果油 | 降低壞膽固醇，保護心血管健康 |
了解油脂的知識，選擇對的油品，是健康飲食的重要一環。
記憶力衰退的問題，並強調了學習新事物對於活化大腦的重要性。作者指出，許多人誤以為退休後可以放鬆，不再需要學習，但事實上，缺乏動腦反而會加速腦部退化。文章鼓勵長者積極參與學習活動，例如參加長青學苑課程、培養興趣愛好、參與志工服務等，以保持大腦活力，延緩記憶力衰退。
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想要預防失智？試試看多攝取菇類、規律游泳和保證充足睡眠。這些簡單的生活習慣，能有效保護你的大腦健康。
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